Bobal Sofia DO Utiel-Requena 2020 - De Moya

À propos du vin

La cave De Moya a été fondée en 2001 par le Belge Yves Laurijssens. À l'époque, il a émigré en Espagne avec sa famille pour réaliser son rêve d'avoir son propre domaine viticole. Il a trouvé ce qu'il cherchait à Valence et a acheté 40 hectares de terres avec des vignobles âgés de moins de 95 ans. L'objectif d'Yves était de produire les meilleurs vins rouges à partir du cépage Bobal. Tous les vins créés portent les noms des membres féminins de leur famille. Celui de sa femme Sofia et de ses filles Maria et Justina. Le nom de la cave vient du charmant petit village de Casas de Moya, où se trouvent les vignobles. La hauteur des collines varie entre 800 et 950 mètres. |