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Bouteille de Bianco La Villana La Villana de La Villana

Bianco La Villana 2024 - La Villana

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Vous émigrez en fait vers l'Amérique, le Nouveau Monde, mais Joy Kull y était déjà. Et vice versa pour les Américains, le Vieux Monde est prometteur : l'Europe ! Joy avait attrapé le virus du vin dans la boutique de vin de son père dans le Connecticut, elle a donc dû se rendre d'urgence en Italie, où se trouvaient les Romains, c'est-à-dire à Rome, en 2013, avec un sac à dos, juste pour voir comment cela fonctionne exactement avec le vin, en stage chez Le Coste entre Rome et Florence. Et cela leur était déjà arrivé : ils sont restés, mariés, laitiers et bergers, et avec l'aide d'un ami, ils ont acquis 4 ha de vieilles parcelles de terre et les ont ainsi sauvés de la pourriture, des cépages autochtones, cultivés en biodynamie, pas de chichi dans la cave, et quand on boit des vins si pleins de lumière, d'air et de légèreté, de curiosité et d'ouverture, alors on se demande pourquoi on n'omet pas toujours tout semble Wine juste pour se plaindre ! Des vins qui dégagent une joie éclatante mais jamais banale, comme la vigneronne elle-même. Des talents naturels, les deux !

La VillanaVin blanc | 75cl11Procanico
N° d'art. 1217658
Note de dégustation
Brouillard de glace carbonique : tel qu'il vous entoure, aussi nébuleux que nuageux, vous êtes dedans et il n'est pas frais, oui, minéral, un peu acidulé, se distingue, de la moutarde, mais aussi agréable soit-il, réchauffez les levures, une touche de cannelle. En bouche, ce doux confort que procure ce nuage de pommes acidulé et minéral, qui n'est que de l'air, mais qui vous absorbe, se dissout progressivement, se déforme, devient de plus en plus léger, plus frais, apporte de l'acide et délicieux un fruit léger. Donc La Villana, tellement et si simple ! J'adore !
Vinification
Lisez à la main. Les raisins sont écrasés avec les pieds et pressés directement. 30% 1 semaine de macération. Fermentation avec les levures du vignoble dans des cuves en résine synthétique. Non filtré, non embelli, non sulfuré.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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