Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2020 - Rocche Costamagna

Quiconque connaît un peu le Barolo sait qu'il n'est pas toujours facile de savoir quand il faut boire les vins. Bonne nouvelle : vous pouvez d'ores et déjà déguster avec plaisir cet exemplaire du millésime 2019 équilibré. L'arôme de violette, de rose et de lilas, complété par du moka et de la réglisse, une touche de laurier et de menthe, s'ouvre largement. En bouche, des tanins puissants rencontrent une acidité fraîche et bien intégrée, deux éléments qui garantissent une longue durée de conservation. D'ailleurs, le terme « Rocche » fait référence à une région vallonnée du Piémont. Dans ce cas, il représente le cru historique de la famille, le site de Rocche dell'Annunziata.