Apolitico Rosé 2024 - Apolitico

À propos du vin

La cave Apolitico est située dans les vignobles pittoresques de Rezovac, un petit village près de Virovitica. Il a été conçu selon les normes les plus récentes et équipé d'une technologie œnologique de première classe. Une zone spéciale de la cave est particulièrement remarquable, où de grands et petits fûts de chêne, de cerisier sauvage et de châtaignier sont utilisés pour la fabrication du vin. Des éditions limitées de vins rouges et blancs y sont produites. La cave utilise du bois de chêne croate de haute qualité et, en plus des fûts en bois, vous trouverez des amphores artisanales de grande capacité en provenance de Géorgie (Qvervi). Ces amphores uniques permettent de produire des vins rouges de qualité supérieure présentant des arômes, des goûts et des odeurs spécifiques, et Apolitico est l'un des rares producteurs en Croatie à les utiliser.