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Bouteille de Amarone della Valpolicella DOC Terre di Verona Cantina Valpantena de Cantina Valpantena

Amarone della Valpolicella DOC Terre di Verona 2022 - Cantina Valpantena

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
18.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

La Cantina Sociale della Valpantena est située au cœur de la vallée de Valpantena, au nord-est de Vérone. Fondée en 1958 en tant que coopérative issue de la fusion de plusieurs vignerons véronais, la Cantina Sociale compte aujourd'hui environ 300 fermes membres et 600 hectares de vignobles. Les variétés autochtones Corvina et Rondinella sont principalement cultivées ici avec une appellation d'origine contrôlée des collines de Vérone. L'engagement et le soin professionnel accompagnent toutes les phases de production, dans lesquelles tradition et innovation technique se confondent. L'excellent niveau de qualité des produits prouve que toutes les caractéristiques des raisins et des olives livrés par les fermes membres sont traitées au mieux par la Cantina Sociale Valpantena.

Cantina ValpantenaVin rouge | 75cl
N° d'art. 1216197
Note de dégustation
Les arômes distinctifs du poivre noir et de la vanille expriment beaucoup de finesse avec une structure très individuelle. Ensuite, les nuances ludiques de la framboise et du poivre vert révèlent leur propre caractère. L'acidité moyenne et dominante donne au vin rouge fruité, qui montre beaucoup de caractère et de classe, agréablement avec des tanins fins en bouche.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le bœuf grillé ou frit.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : Les raisins mûrs sont séchés pendant plusieurs semaines. En conséquence, le volume de jus est réduit d'un tiers et d'importants processus de formation de saveur ont lieu dans les baies de raisin. Après une fermentation lente, le vin est conservé et élevé dans de grands fûts en bois et en partie dans des barriques.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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