Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Virgo Moron 2018 - Vigna '800
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF49.95
CHF6.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Vigna '800 maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne florissante et enchanteresse de la Vénétie. Connaissez-vous déjà le nom dominant de Corvina Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Virgo Moron né en 2012 ? Sinon, c'est l'heure ! Conseil culinaire Flaschenpöstler : Cette Corvina est idéale pour accompagner des fromages récents ou des plats de viande copieux.
N° d'art. 1190382
Note de dégustation
Rouge rubis très foncé, presque noir. Le bouquet dévoile des arômes intenses et variés qui nous rappellent les fruits bien mûrs, les épices fines et les notes florales. Les tanins juteux et la structure dense, presque crémeuse, laissent une impression de chaleur, de puissance et d'élégance en bouche. Un vin merveilleux plein de caractère, façonné par son terroir unique, structuré et doté de tanins mûrs, racés et bien intégrés. L'impression sensorielle impressionne par un arôme complexe qui séduit immédiatement le palais avec beaucoup de raffinement et de complexité et se termine par une longue finale pleine de puissance et de classe. Cependant, il n'exploitera pleinement son plein potentiel que dans quelques années.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la cuisine italienne classique, notamment le gibier et les plats braisés, le carré d'agneau grillé et le gigot, le rôti, le ragoût, le risotto et le fromage à pâte dure affiné.
Vinification
Le vieillissement a lieu en barriques pendant environ 18 mois. Le vin gagne ainsi en complexité et en élégance. Après 6 à 12 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille, cette rareté est mise en vente.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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