Almirez Toro DO 2023 - Bodegas Teso la Monja

C'est cette surprise particulière lorsque ce qui est familier et aimé apparaît sous une nouvelle forme, incroyablement belle et pourtant familière. Cette couleur, ce parfum, ce fruit si brillant, si juteux, la mûre, le cassis. Bien maquillé et parfumé, des notes florales et de réglisse sucrée et combien de petits cadeaux sont tentants, une séduction vivante en soie, pourquoi parler longtemps, juteuse, mais ensuite une petite parure et une classe qui veut être conquise, certes dans le jeu, les côtés sombres, les notes âpres, jamais strictes ni sombres, mais plutôt un flirt noble et harmonieux d'une longueur divertissante.