L'Ambassadeur de Diego Mathier weiss AOC 2023 - Adrian Mathier
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF45.95
CHF275.70 for 6 bottles
CHF6.13/10cl
18.05.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
To get a feel for the mountainous and hilly landscape beauty of Valais, there is no way around this white wine, which the Swiss winery Adrian Mathier masters with a keen sense of texture. With the special Ambassadeur Blanc des Domaines Diego Mathier AOC from 2015, you will positively surprise your guests.
Item no. 1210798
Tasting note
Die Farbe weist wunderschöne goldene Reflexe auf. In der Nase duftet der Wein vielschichtig fruchtig und aromatisch ergänzt mit Noten von Vanille und Rauch. Im Gaumen entfaltet sich die Komplexität der Frucht zur Gänze und die Aromatik des Barriques kommt zum Tragen. Dieses ist wunderschön eingebunden und präsent. Der Abgang ist lange und konstant andauernd. Mit dieser Assemblage haben Nadia und Diego einen Wein geschaffen, der Ihrer Vorstellung von einem perfekten Weisswein entspricht.
Culinary recommendation
Goes well with vegetarian dishes, freshwater fish, saltwater fish, crustaceans, veal and poultry.
Vinification
Der Saft der abgebeerten und gepressten Trauben wird sortenrein während 6 Monaten in neuen Barriques auf der Hefe ausgebaut. Anschliessend wird der Wein assembliert und reift weitere 10 Monate in den selben Eichenfässern. Nach total 16 Monaten Reifezeit in Französischen Barriques, ist der weisse Ambassadeur des Domaines vollendet.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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