Dogaia DOC 2022 - Gialdi Vini - Linie Brivio
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Aromen von schwarzen Beeren und würzige Noten von Kräutern, sowie Röstaromatik. Ein weicher Auftakt mit eleganter, wuchtiger Struktur und anhaltendem Abgang zeigen eine neue Generation von hervorragenden Tessinerweinen.
Art.Nr. 1202847
Degustationsnotiz
Intensives und tiefes Bordeauxrot. Bouquet sehr intensiv und komplex. Aromen von schwarzen Beeren dominieren, darunter zeigen sich würzige Noten von feinen Kräutern (Lavendel), und Röstaromen von Tabak. GESCHMACK: Kräftig und frisch im Geschmack. Fruchtig, elegant, vollmundig, mit einer sehr guten Struktur. Die sehr verhaltenen Tannine bieten ein samtiges Gaumenerlebnis mit würzigem Abgang die an Lakritze erinnert.
Kulinarische Empfehlung
Passt am besten zu Lammkeule, andere herzhafte Fleischgerichte und gut gereiften Käse.
Vinifikation
Traditionelle Kelterung mit einer verlängerten Maischestandzeit von 10 bis 16 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (28 - 32 °C). Nach der Gärung wird der Wein über 13 Monaten in neuen (75%) und einjährigen (25%) französische Barriques ausgebaut. Die beiden Rebsorten werden separat vinifiziert und erst kurz vor der Abfüllung assembliert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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