Vino Nobile Riserva Montepulciano DOCG 2021 - Poderi Boscarelli
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Poderi Boscarelli mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit diesem provokanten Merlot 2012 – Vino Nobile Riserva Bianca Montepulciano DOCG erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel.
Art.Nr. 1203980
Degustationsnotiz
Boscarellis Vino Nobile Riserva leuchtet in einem funkelnden satten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Am Gaumen zarte Anklänge nach dunklen Beeren sowie ein feiner Kirschenduft. Am Gaumen straffe Struktur mit gut eingebundenem, seidigem Tannin und angenehmer Säure. Langer, verführerisch fruchtiger Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Vino Nobile di Montepulciano Riserva passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteak, geschmortem Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse und traditionellen italienischen Gerichten wie Lasagne oder Risotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Vinifikation
Nach der Handlese und dem sanften Abpressen der Trauben findet die Maischegärung während 7 Tagen bei einer Temperatur zwischen 28 und 30 °C im Holzfass statt. Die Reifung erfolgt in grossen Fässern aus Allier oder slawonischer Eiche für 28 bis 32 Monate. Anschliessende Flaschenreifung für einige Monate bevor der Wein schlussendlich auf den Markt kommt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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