Träne Der Pinie Appellation de Tradition 2023 - Kechris Winery
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom griechischen Weingut Kechris Winery baut diesen Wein in der Landschaft in Makedonien an. Mit dem feinen Träne Der Pinie Appellation de Tradition aus dem Jahr 2019 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Art.Nr. 1215988
Degustationsnotiz
Die Träne der Pinie ist die Frucht eines schöpferischen Prozesses, der sich über Jahre hingezogen hat und die Ausforschung der Grenzen des Retsina betraf. Sie ist der Wein, der den Retsina den besten Kreationen der weltweiten Weinerzeugung zur Seite gestellt hat. Ein großer Wein mit einem beeindruckenden Alterungspotenzial. Der Retsina, wie er sein sollte.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Die perfekte Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C.
Vinifikation
Das Kelterverfahren beginnt mit der Maischestandzeit. Die Gärung gehört in neuen Eichenfaltungsbedingten Herkunft und Beziehungsarten, und es folgt eine sechsmonatige Ausbauzeit in der Feinhefen bei regelungsmäßigen Bâtonnage. - Ein recht frühes Jahr für den Assyrtiko, der Anfang September gelesen wurde. Dank einem trockenen Sommer war die Reife der Trauben ausgezeichnet. Techniken des kontrollierten Wasserstresses und der Begrenzung der Erträge je Hektar Weinbaufläche haben zu einer Produktion von Trauben erstklassiger Qualität geführt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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