Sercial dos Villões Madeirense D.O. 2024 - Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões

Birne und Granny Smith in der Nase, dazu kommen auch Aromen von Zitrone, Salbei und Austernschale zur Geltung. Am Gaumen wirkt der Wein durch seine fast spielerische Frucht richtig frisch und saftig. Auch hier kommen Birne, aber auch Mango und etwas Ananas zum Vorschein, Sercial hat immer eine ungemein Reife Aromatik, ohne aber öppig zu wirken. Dafür sorgt die vife Säure und die salzige Mineralität für eine geniale Spannung. Ein vielschichtiger und eigenständiger Wein, Terroir pur!