Sauvignon Blanc Friuli DOC 2024 - Puiatti Vigneti
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
1% Sauvignon Trauben. Traditionelle Weißweinbereitung bei einer Temperatur von 12-14°C. Malolaktische Gärung nicht durchgeführt. Reifung in Edelstahlfässern.
Art.Nr. 1205093
Degustationsnotiz
Ein Wein mit präzisem Ausdruck der Rebsorte. Moderner Sauvignon, ausgewogen mit Noten von Tomatenblättern, Salbei und tropische Früchte. Am Gaumen frisch, würzig, mineralisch und anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Der Wein zeigt eine brillante, blassgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Salbei, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und anhaltend mit einem mundfüllenden Abgang.
Vinifikation
Die Lese erfolgt von Hand in der zweiten Septemberwoche. Die Gärung findet temperaturkontrolliert bei 21 °C in Edelstahltanks statt, ohne malolaktische Gärung. Anschließend reift der Wein vier Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um Frische und Sortentypizität zu bewahren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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