Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Le Crosare 2022 - Cantine Lenotti
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
18.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Corvina 2011 – Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Le Crosare! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Cantine Lenotti in der blühenden und bezaubernden Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann hervorragend zu rezenten Käsearten oder kräftigen Fleischgerichten serviert werden.
Art.Nr. 1216404
Degustationsnotiz
Das bleibt in Erinnerung: Sein tiefes Hellrosa verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Das hervorstechende Bouquet des Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC Le Crosare von schwarzem Pfeffer und Vanille kokettiert gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen fruchtige Nuancen von Himbeere und grüner Paprika resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen, gut gewürzten Gerichten, Gegrilltem, Pasta, Wildbret und rezentem Käse.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Temperaturkontrollierte Fermentation, Aufbewahrung in Edelstahlbehältern. Nachgärung nach der Ripasso Methode auf den Amarone-Schalen. Einjähriger Ausbau in Eichenholzfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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