Merlot DOC Alto Adige 2025 - Elena Walch
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
18.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Rotwein 2015 – Merlot DOC Alto Adige! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Elena Walch in der fruchtbaren und blühenden Landschaft diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann sehr gut zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente serviert werden.
VeganArt.Nr. 1221252
Degustationsnotiz
Der Merlot präsentiert sich in einem frischen Granatrot. In der Nase intensiv und reintönig mit fruchtigen Noten von Waldbeeren, würzigen Aromen sowie etwas Schokolade. Am Gaumen überzeugt er durch samtes Tannin, eine kernige Textur sowie durch eine wunderbare Fülle und Eleganz. Durch Weichheit und Saftigkeit bereitet dieser Merlot unkompliziertes, angenehmes Trinkvergnügen.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Merlot DOC Alto Adige harmoniert hervorragend mit Geflügel, Ente und leicht scharfem, rotem Fleisch.
Vinifikation
Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Anschliessend biologischer Säureabbau und Lagerung im mittelgrossen Holzfass von 22 Hektolitern und teils im grossen Holzfass zu 80 Hektolitern aus französischer Allier-Eiche oder aus slowenischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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