Lo Scudiere Toscana Sangiovese IGT 2022 - Fabio Motta
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF26.95
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Name der Knappe" ist eine Hommage an den bekannten "Ritter" von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe diese Entscheidung nicht nur aus Dankbarkeit getroffen, sondern vielmehr aus einer Überzeugung heraus, die durch Erfahrung gereift ist. Der Sangiovese hat auch in Bolgheri seinen eigenen Ausdruck von großem Wert. Die kühlen Sommer, die starken Temperaturschwankungen, können Trauben von bemerkenswerter Finesse hervorbringen." Fabio Motta
Art.Nr. 1216929
Degustationsnotiz
Prägnante Kirschfrucht, exotische Fruchtkomponenten. Am Gaumen kräftig und dennoch elegant mit der sortentypischen Struktur und Säure.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Sangiovese aus dem Bolgheri passt bestens zu kräftigen Pastagerichten, zu Parmigiana di Melanzane, zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
Vinifikation
Ein Teil des Traubengutes wird vor der Vinifikation nicht abgebeert.Die Gärung erfolgt im 30hl Holzbottich, danach reift der Wein während eines Jahres in gebrauchten Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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