Finca Biniagual Negre 2022 - Bodega Biniagual
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom spanischen Weingut Bodega Biniagual grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Balearen anbaut. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Cabernet Sauvignon 2014 – Finca Biniagual Negre nicht entgehen lassen. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak.
Art.Nr. 1204057
Degustationsnotiz
Ein frischer, nicht zu schwerer Roter mit schönen, blumigen, mineralischen und etwas ledrigen Noten. Feine, nicht zu schwere Struktur, schöne frische Frucht, dezenter Gerbstoff. Vergnüglicher Trinkspass!
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Lamm, Rindfleisch und Wildgerichten. Seine Aromen harmonieren perfekt mit Paella, geschmortem Oktopus oder kräftigen Tapas wie Pimientos de Padrón und iberischer Chorizo. Auch zu gereiftem Käse und Pilzgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Vinifikation
Die Trauben werden in Kisten mit bis zu 12 kg Fassungsvermögen geerntet und bei der Handlese sowie erneut vor dem Entrappen von Hand aussortiert. Die temperaturgesteuerte Gärung in Stahl- sowie Betontanks dauert im Durchschnitt 15 bis 17 Tage. Ausbau: 12 Monate in Barriques mit mittlerer Röstung, von denen 80% aus französischer und 20% aus amerikanischer Eiche sind. Die Barriques wurden zuvor für einen oder zwei andere Weine verwendet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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