Eugène Extra Brut Blanc de Noirs AC - Moussé Fils
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Eugène Extra Brut Blanc de Noirs von Moussé Fils zeigt präzise Frische und eine lebendige Textur, die aus reinem Pinot Noir entsteht. Mit feiner Perlage und ausgewogener Struktur spiegelt er handwerkliches Können und das Engagement für authentischen Genuss wider – ein idealer Begleiter für besondere Momente.
Art.Nr. 1182476
Degustationsnotiz
Ein Blanc de Noirs komponiert mit Weinen von 2003- 2020 aus einem "Perpetuelle"-System, welches jeweils jedes Jahr mit 50% des neuen Jahrgangs aufgefrischt wird, bestehend aus 80% Meunier und 20% Pinot Noir. Minimale Zugabe (12 mg/l) von natürlichem Schwefel, den Cédric selber herstellt. In der Nase Aromen von saftigen Äpfeln, roten Beeren, etwas Quitte und Kirschkernen, dazu etwas Blutorangen Abrieb und floral-würzige Noten von Mandelblüten, Nüssen und Melasse. Am Gaumen schöne Struktur zeigend, rund, mit guter Frische und dezent herb-mineralischem Finale.
Kulinarische Empfehlung
Eugène ist mit seiner eleganten Kraft und Frische perfekt für den Aperitif. Probieren Sie ihn aber auch mal zu Kürbisrisotto, zu Avocado-Räucheraal Rolle, Nigiri-Sushi oder auch einfach mal zu einem saftigen Siedfleischsalat!
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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