Dolcetto D'Alba DOC Vignavillej 2022 - Brovia
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF21.95
CHF2.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Brovia ist einer der besten Barolo-Produzenten im Piemont und bewirtschaftet grosse Einzellagen wie Villero, Rocche di Castiglione und Garblét Sue. Diese Nebbiolo-Gewächse zeichnen sich durch eine hohe Qualität, einzigartige Eleganz, starken Charakter und tolles Reifepotenzial aus.
Degustationsnotiz
Wunderschöne, pure Dolcetto-Nase mit Aromen von Kirschen, dunklen Waldbeeren, Thymian, Rosmarin, Salbei, Veilchen und getrockneten Blumen. Saftiger Gaumen mit feinen, samtigen Gerbstoffen und angenehmem fülligem Körper. Der Abgang ist langanhaltend und frisch mit sehr gutem Trinkfluss.
Kulinarische Empfehlung
Zu Geflügelgerichten, Pilzrisotto und weissem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Dolcetto D'Alba DOC Vignavillej.
Vinifikation
Das Traubengut wird nach der späten Handlese bei kühler Temperatur zwischen sieben und acht Tagen im Stahltank vergoren. Die Reifung erfolgt anschliessend für ca. 15-18 Monate bei konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit im Edelstahltank, bevor der Wein unfiltriert abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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