Collection 3 Serie Magic 2014 - Ojo de Vino/Agua / Dieter Meier
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF62.95
CHF8.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Endlich ist er da, der Nachfolger von Collection 2! Ein magischer Wein mit einem geheimnisvollen, tiefgründigem Duft, ständig neue Nuancen zeigend.
Art.Nr. 1214893
Degustationsnotiz
Schönste Malbecwürze mit Fruchtkompott, Hagebutten, Eichenwürze, Eisenkraut und Zeder. Stoffig und sehr dicht gebaut, mit einer feinkörnigen, mürben Tanninstruktur welche den Wein fest und solide macht aber nicht trocknend wirkt sondern ihn seidig und geschliffen erscheinen lässt. Kühle Eleganz mit viel Fruchtextrakt. Ewig langer Nachhall mit wieder Hagebutten, Schokolade und etwas Lakritze. Aussergewöhnlich!
Vinifikation
Die besten Malbec Trauben aus der Region Lujàn de Cuyo (1000 Meter über Meer) werden in kleinen Kisten von 13 Kg geerntet und dann ganz speziell in französischen Eichenfässern mazeriert und mikrovinifiziert. Dabei werden die Holzfässer 5x am Tag manuell hin und her gerollt, damit der Saft sich optimal mit dem Holz verbindet und die Extraktion der Trauben perfekt ist. Danach reift der Wein während 18 Monaten in neuen Barriques. Anschließend wird er abgefüllt und reift 5 Jahre lang auf der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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