Coteaux Varois en Provence AOP 2023 - Château l'Escarelle
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF15.95
CHF95.70 für 6 Flaschen
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Schmeichler mit Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten. Vollmundig und lang, weisse Blumen und Noten von Erdbeeren.
BioArt.Nr. 1209035
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Fisch
Vinifikation
Die Weinbereitung ist traditionell, die Trauben werden vollständig abgebeert. Eine kurze Mazeration auf der Haut wird vor dem Pressen durchgeführt. Die Vorklärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Die alkoholische Gärung wird temperaturgesteuert und die malolaktische Gärung blockiert, um die Frische der Aromen zu bewahren. Die Weinbereitung wird traditionell in Edelstahltanks unter Temperaturkontrollen durchgeführt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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