Cosimo Varvaglione Collectione Privata Negroamaro Salento IGP 2020 - Varvaglione
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF22.95
CHF3.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Aus einer sorgfältigen Auswahl von Negroamaro-Trauben entsteht dieser Wein von intensiver roter Farbe, der Teil der „COLLEZIONE PRIVATA” Cosimo Varvaglione ist.
Art.Nr. 1216119
Degustationsnotiz
In der Nase offenbart er die elegante Verbindung von Noten von roten Früchten, schwarzem Pfeffer, Zimt, Tabak und deutlichen Anklängen von Lakritz, die durch die mindestens 6-monatige Reifung in französischem und amerikanischem Holz freigesetzt werden. Im Abgang hinterlässt er am Gaumen eine lange und anhaltende balsamische Komplexität.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu rotem Fleisch, Soßen und gereiftem Käse.
Vinifikation
Weinbereitung mit Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 24°- 26°C. Nach der malolaktischen Gärung Reifung in französischen Fässern und amerikanischen Tonneaux für mindestens 6 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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