Chocoholic Pinotage 2023 - Chocoholic Darlin Cellars
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF14.95
CHF1.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom südafrikanischen Weingut Chocoholic Darlin Cellars in der schönen und fruchtbaren Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Dieser provokante Rotwein 2015 – Chocoholic Pinotage ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinotage zu Pasta Bolognese oder Salami servieren.
Art.Nr. 1199642
Degustationsnotiz
Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss! Ein köstlicher und eleganter Wein, der sowohl die Nase als auch den Gaumen mit herrlichen Aromen von türkischem Honig, roter und schwarzer Kirschen, Vanille, Pflaume, Buttertoffee und einem unverfehlbaren Hauch von köstlicher Schokolade betört, gepaart mit weichen Tanninen und lang verweilenden Noten gerösteter Eiche. Dieser Wein präsentiert sich in einem sehr modernen Stil mit dem unverwechselbaren Markenzeichen der Eleganz von Darling Cellars. Verführerisch geschmeidig, sinnlich weich mit minimaler und subtiler Süße, einfach nach mehr schmeckend und unverschämt süchtig machend - halt ein typisch dekadenter Pinotage, der das einzigartige Terroir der Darling Region ins Glas holt.
Kulinarische Empfehlung
Perfekt zu Bitterschokolade oder auch zu Spareribs mit Akazienhonigglasur.
Vinifikation
Die jüngste Abgrenzung des Bezirks Darling hat bei Darling Cellars zu einer Konzentration auf Weine geführt, die terroir- und sortenspezifisch sind. Das kühle und gemäßigte Klima an der Westküste bietet sich für ein anderes Mikro- und Mesoklima an, das zusammen mit den verschiedenen Bodenarten zu einzigartigen Trauben führt. Mit 99% aller Weinberge und fast dem gleichen Anteil an Buschreben, ist dies so nahe an dem, was die Natur für Trauben vorgesehen hat. Verführerisch glatt, sinnlich weich. nach der Lese wurden die Trauben leicht angequetscht und bei 20-30°C auf der Schale vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für 8-12 Monate in Fässern mit Staveneinsatz.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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