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Flasche Chenin Blanc Simonsig Estate von Simonsig Estate

Chenin Blanc 2025 - Simonsig Estate

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Chenin blanc ist die meist angebaute weisse Traubensorte in Südafrika. Die Trauben werden handverlesen und liegen über Nacht auf der Maische. Gärtemperatur ist eher gering und der Wein liegt auf der Hefe (sur lie).Komplexität und Rasse bestimmen diesen Wein. Heute leiten die drei Söhne Johan, François und Pieter das Weingut.

Art.Nr. 1216832
Degustationsnotiz
Helles, klares Grünlichgelb. Saubere, feine Aromatik nach frisch gepflückten Wiesenblumen weisser Pfirsich und Zitrus. Feine Säurestruktur, viel Rasse und Eleganz.
Kulinarische Empfehlung
Passt zum Aperitif aber auch zu einem leichten Entrée auf Fischbasis.
Vinifikation
Der Ausbau erfolgte im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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