Château de Vullierens Gamaret 2021 - Hammel SA
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom schweizerischen Weingut Hammel SA beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Waadt seinen Ursprung hat. Der provokante Rotwein 2020 – Château de Vullierens Gamaret ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Gamaret kann sehr gut zu Entenleber oder Wildterrine serviert werden.
Degustationsnotiz
Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und markanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Geflügel in Sauce, weisses Fleisch, Rinderfilet, Wildfleisch, Aufschnitt, Waadtländischer Boutefas.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Überwachung des Reifegrads zur Festlegung des Erntezeitpunkts, Ertragsbeschränkung, Ernte und Auslese von Hand, damit die Beeren unversehrt bleiben. Zusätzliches Aussortieren der besten Beeren bei der Ankunft im Keller. Maischegärung während ungefähr drei Wochen. Ausbau auf der Feinhefe in Eichenfässern während 9-12 Monaten. Leichte Filtrierung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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