Champagne Sonate Extra- Brut sans soufre AOC BIO 2012 - Fleury

Zabriskie Point Antonio, die berühmt Szene, das Haus explodiert, Feuerball, etliche Einstellungen, dann ewige Einstellungen, Trümmer tanzen in Zeitlupe zu Pink Floyd in der Luft, was für eine intensive erst Wärme dann Weite, wie der Feuerball nach der Explosion des Hauses, orangene Frucht, Hefen, leicht oxidativ, und schon hier, diese schwebende weite Ruhe, alles in der Luft, gegen den Himmel, entrückt, klares, frisches, noch warmes Licht. Am Gaumen, schäumt wie eine Explosion ohne Knall, luftige Wucht, hefige, orangene Töne, dann dramatisch ansteigende herbe, bittere Intensität, kalkige fast kreischende Mineralität, herb, bitter, wie der abdriftet, einfährt, psychedelisch, das ist einfach Kunst, super intensiv, bitter, herb, trocken, wirkt nach. Grosser Champagner, der fast explosiv einen weiten Raum öffnet, dann direkt einfährt, fliegt.