Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2014 - Philipponnat
95Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 3er-Karton verfügbar
CHF234.95
CHF1409.70 für 6 Flaschen
CHF31.33/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Dieser kräftige Schaumwein – Champagne Philipponnat Clos des Goisses krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom französischen Weingut Philipponnat baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen.
Robert Parker: 95/100
James Suckling: 95/100
Art.Nr. 1186441
James Suckling: 95/100
Art.Nr. 1186441
Degustationsnotiz
Mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser Schaumwein fein moussierend seine einwandfreie Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Schaumwein bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021. Zu Apérohäppchen, Krustentieren und Austern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Champagne Philipponnat Clos des Goisses.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nach der sorgfältigen Handlese und der nach Sorten getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der Most ebenso separiert im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran assembliert, wird der Jungwein nach mehrjähriger Fassreifung, klassisch nach der méthode champenoise ein zweites Mal fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Clos des Goisses gelangt nicht vor einem Ablauf von mindestens 7-10 Jahren der Fass- und Flaschenreifung in den Kellern des Hauses Philipponnat auf den Markt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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