Champagne Dom Ruinart Rose 2009 - Ruinart
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF268.95
CHF35.86/10cl
21.05.2026
Über den Wein
2009 ist ein einzigartiger Jahrgang. Eine Besonderheit ist der für die Champagne aussergewöhnlich frühe Beginn der Ernte, nämlich im August.
Art.Nr. 1215016
Degustationsnotiz
2009 ist ein einzigartiger Jahrgang. Eine Besonderheit ist der für die Champagne außergewöhnlich frühe Beginn der Ernte, nämlich im August.
Kulinarische Empfehlung
Der Dom Ruinart Rosé 2009 ist ein perfekter Begleiter für Fisch- wie Fleischgerichte (Lachs-Tataki, marinierter Thunfisch bzw. Bresse-Hühnchen oder Kalb). Nach einigen weiteren Jahren Lagerzeit können sie ihn getrost zu den gleichen Gerichten servieren, doch dann kommen seine Noten intensiver, rauchiger und würziger zum Ausdruck.
Vinifikation
80 % Chardonnay aus Grand Cru-Parzellen, davon drei Viertel an der Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Le Mesnil sur Oger und Oger) und ein Viertel in der Montagne de Reims (Sillery and Verzenay); die restlichen 20 % bestehen aus Pinot Noir, der ausschließlich aus dem Grand Cru-Weinberg in Aÿ stammt und als Rotwein vinifiziert wurde.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
