Blaufrankisch Setz 2018 - Anton Kollwentz
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Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF71.95
CHF431.70 für 6 Flaschen
CHF9.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Im Jahr 1569 wurde die Kleinhöfleiner Ried Setz erstmals urkundlich als „Krapflried“ erwähnt. Sie grenzt im Osten an die Grosshöfleiner Rieden. Diese nach Südosten ausgerichtete Lage erhält von frühmorgens bis zum späten Nachmittag reichlich Sonnenschein. Der hohe Kalkgehalt bietet optimale Bedingungen für den Blaufränkisch, der sich durch saftige Aromen von Kirsche und Lakritz sowie kräftige Gewürznoten auszeichnet. Dieser besondere Blaufränkisch harmoniert ideal mit gegrilltem Fleisch. Jüngere Jahrgänge sollten einige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Art.Nr. 1161696
Degustationsnotiz
In der Nase intensiv mit kräftigen Gewürznoten, reifen Kirschen, etwas Minze mit zarten Lakritztönen. Im Gaumen sehr komplex und extraktreich, stoffig aber dennoch vielschichtig. Reife gut eingebundene Tannine, feine Fruchtsüsse mit langem, würzigem Abgang. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Rindfleisch, Grill und Lamm.
Vinifikation
Die Trauben stammen von der Riede Setz, die am Südoststhang des Leithagebirges liegt. Die sandigen Lehmböden haben einen hohen Kalkgehalt und Schiefer. Vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Reifung während 30 Monaten in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche. Füllung ohne Filtration und Schönung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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