Barolo DOCG 2019 - Gabriele Scaglione
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF40.95
CHF5.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Gabriele Scaglione bezeichnet sich als spirito indipendente als freien Geist der seiner Leidenschaft und Liebe für hervorragende Weine folgt. Dank strenger Selektion und aufwändiger Pflege in den Weinbergen keltert er im Piemont terroirtypische Weine in kleiner aber feiner Produktion.
Art.Nr. 1218819
Degustationsnotiz
Intensives Rubinrot, dezente Aromen von reifen Beeren und Leder prägen die ausdrucksstarke Nase. Am Gaumen entfalten sich getrocknete Schwarzkirsche, gemahlener Pfeffer und Kaffee. Feinkörnige Tannine mit einem geschmeidigen Finish.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Barolo DOCG passt ideal zu Prosciutto, Burrata und Rindfleisch.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gepflückt und mechanisch gepresst. Mazeration für zehn bis 15 Tage, wobei der Tresterhut zweimal täglich untergestossen wird. Anschliessend reift der Barolo 24 Monate in slawonischen Eichrnfässern sowie weitere zwölf Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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