AI SUMA Barbera d'Asti DOC Braida 2020 - Braida / Giacomo Bologna
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF85.95
CHF11.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Braida / Giacomo Bologna in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Dieser hervorstechende Rotwein – AI SUMA Barbera d'Asti DOC Braida ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Barbera kann hervorragend zu Pasta oder Piemonteser Gerichten serviert werden.
Art.Nr. 1181415
Degustationsnotiz
Sehr intensives Purpurrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase sinnlich und reich duftend, mit Noten von Waldbeeren und edlem Holz, untermalt von Vanille, Lakritze, Kakao und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Im Gaumen komplex und wuchtig, intensive, rote und dunkle Beeren, feine Röstaromen, viel Schmelz, präsente und saftige Tannine. Ein Wein, der trotz seiner Konzentration elegant und sinnlich wirkt. Sehr lang anhaltender Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Ein Hochgenuss zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
Vinifikation
Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Wein werden in den besten Rebgärten als Auslese geerntet und anschliessend streng selektioniert. Nach dem Anquetschen der Trauben gärt die Maische 20 Tage in Edelstahlbehältern. Es folgen der biologische Säureabbau und der Ausbau für rund 15 Monate in neuen französischen Barriques. Anschliessend verfeinert sich der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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