Contrada Sciaranuova Bianco – Etna bianco DOC Tenuta Tascante 2022 - Tasca d'Almerita
96James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF60.95
CHF8.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Contrada Sciaranuova Bianco 2022 von Tasca d'Almerita bringt dir die frische, klare Kraft des Carricante-Traube vom Ätna. Mit feiner Textur und ausgewogener Struktur steht er für sorgfältige Handarbeit an besonderen Hanglagen. Perfekt, wenn du einen unkomplizierten Wein suchst, der zugleich Tiefe und Authentizität bietet.
James Suckling: 96/100
Art.Nr. 1207474
Art.Nr. 1207474
Degustationsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Sciaranuova in einem hellem Strohgelb. Frisches, expressives Bouquet, mit Aromen von reifer Zitrone, weissem Pfirsich, grünem Apfel, dezent Akazien-Blüten vermischt mit einem Hauch von Zitronenmelisse und im Hintergrund zeigen sich feine Nuancen von gerösteten Mandeln. Im Gaumen perfekt balanciert, sehr elegant, mit einer belebenden Säure und einer leicht salzigen Mineralität.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Vorspeisen.
Vinifikation
Die Carricante-Trauben stammen aus dem besten Teil des Sciaranuova-Weinbergs (rund 0,5 Hektar). Nach der selektiven Lese wurden die Trauben sanft gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgte temperaturkontrolliert in einem 25-Hektoliter-Fass aus slawonischer Eiche. Anschliessend reifte der Wein 12 Monate auf der Feinhefe, um Komplexität und Struktur zu entwickeln.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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