Cinsault Old Vine 2015 - Naudé Wines
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
«Understatement» pur!
Art.Nr. 1091580
Degustationsnotiz
Der Cinsault hat ein schönes Bouquet von Himbeeren, zerdrückten Erdbeeren und zarten Rosenblütenaromen, sehr blumig und raffiniert. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit saftigen roten Beerenfrüchten, einer feinen Säurelinie und Noten von Preiselbeeren und Granatäpfeln, vermischt mit einem Hauch von Teeblatt, in Richtung des konzentrierten, leichten, aber langen Abgangs. Sehr gut.
Kulinarische Empfehlung
Passt sehr gut zu kräftigem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind und zu diversen Käsesorten.
Vinifikation
Viele Jahre lang war Cinsault das Stiefkind der südafrikanischen Weinindustrie. Die Sorte wurde vernachlässigt und hatte nie die Chance, die Qualität zu verbessern und ihr Potenzial zu zeigen. Ich hatte das Glück, diesen wunderschönen Old Vine Cinsault auf einem Bauernhof zu finden, außerhalb von Darling. Dieser Block war so gut gepflegt und nie überladen. Als wir die Möglichkeit hatten, diese Trauben, die zuvor an Genossenschaften verkauft wurden, zu verwenden, gaben wir ihr eine zweite Chance und das Ergebnis war erstaunlich.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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