Chenin Blanc Clos de la Frelonnerie 2022 - Clos de la Frelonnerie
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF53.95
CHF7.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Chenin Blanc Clos de la Frelonnerie 2022 überzeugt mit seiner ausgewogenen Struktur und frisch-fruchtigen Art. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Reben des Clos de la Frelonnerie, die dem Wein eine klare Mineralität und lebendige Textur verleihen. Ein Wein für Genießer, die authentischen, präzise gefertigten Weisswein schätzen – perfekt zu leichten Gerichten oder als angenehmer Begleiter an einem sonnigen Nachmittag.
Art.Nr. 1221685
Degustationsnotiz
Der Clos de la Frelonnerie zeigt sich in einem brillanten Goldgelb. In der Nase verströmt er zarte Aromen von Honig, Mirabellen, Frühlingsblumen und weissen Früchten. Am Gaumen ist er harmonisch und lebhaft, mit viel gelber Frucht, einer knackigen Säurestruktur und einer salzigen Mineralität. Ein Terroirwein mit langanhaltendem Abgang und sehr gutem Reifepotential.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, vegetarische Gerichte, Käse.
Vinifikation
Der Clos de la Frelonnerie ist eine Neuheit, welche von Stéphane Bodet und Jean-Baptiste Bonnigal gemeinsam mit seiner Partnerin Alice Chidaine, der Tochter vom berühmten Winzer François Chidaine, erstmals im 2021 gekeltert wurde. Die Trauben stammen von der zwei Hektaren kleinen, von Steinmauern umgebenen Monopollage Clos de la Frelonnerie in Montlouis-sur-Loire. Die 60-120-jährigen Rebstöcke wurzeln dort an einem Südhang auf einem Boden mit Lehm, Sand und gelbem Tuffstein und werden allesamt nach biologischen Methoden gepflegt. Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst und der Saft mit den Naturhefen in 620-Liter-Demi-Muids vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Demi-Muids für 24 Monate auf der Hefe. Nur gerade 4900 Flaschen wurden produziert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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