Chardonnay Südtirol DOC J. Hofstätter 2025 - Hofstätter
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF13.95
CHF83.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Hofstätter beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und pittoresken Landschaft des Trentinos seinen Ursprung hat. Mit diesem kräftigen Weisswein 2016 – Chardonnay Südtirol DOC J. Hofstätter erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chardonnay kann sehr gut zu Geisskäse oder Fisch mit Kräutern serviert werden.
Art.Nr. 1223048
Degustationsnotiz
Elegant und frisch mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weissen Blüten, begleitet von feinen mineralischen Noten. Trocken und harmonisch am Gaumen, überzeugt er mit ausgewogener Säure, reifer Frucht und dezenter Mineralität. Der anhaltende Abgang endet sanft mit einem Hauch von Mandeln.
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Risottos. Passt auch perfekt zu Sommersalaten, gegrilltem Gemüse und frischem Käse. Er passt hervorragend zu Sushi und asiatischer Küche.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die frischen und natürlichen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Es folgt eine kurze Reifung auf den Hefen, um dem Wein Komplexität und Tiefe zu verleihen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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