Champagne Semper Fidelis XVIII Extra Brut AC - Delouvin Nowack
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Der Champagne Semper Fidelis XVIII Extra Brut AC von Delouvin Nowack zeigt mit seiner reinen Pinot Meunier-Auslese eine knackig-frische Struktur und feine Perlage. Handwerkskunst und sorgfältige Lagerung bringen eine klare Balance und texturierte Eleganz, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal für entspannte Momente, in denen Du die Authentizität dieses Champagner-Ikons entdecken möchtest.
Art.Nr. 1220922
Degustationsnotiz
In der Nase mit komplexen und leicht oxidativen Aromen von reifen Äpfeln, kandierten Früchten, Honig, Haselnüssen sowie Gebäck und Backhefe. Am Gaumen vollmundig mit saftigem und breitem Mundgefühl sowie einem kräftigen, langen Finish.
Vinifikation
Dieser reine Pinot Meunier setzt sich zu 50% aus dem Jahrgang 2018 und zu 50% aus dem ewigen Reservewein zusammen, einer Solera, die 1992 begann und aus mehr als 20 Ernten besteht. Der Grundwein wird ohne Malolaktische Gärung im Stahltank vergoren, nach der Tirage reifte der Semper Fidelis für 72 Monate «sur lattes». Die Dosage ist Extra Brut und beträgt 5 Gramm.
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Allergene: Enthält Sulfite
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