Carme Capriano del Colle Rosso DOC 2022 - Fattoria San Michele a Torri
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF15.95
CHF2.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Fattoria San Michele a Torri beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel servieren.
Art.Nr. 1202998
Degustationsnotiz
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Einladendes Bouquet mit ausgesprochen reicher Frucht. Auch am Gaumen zeigt der Carme eine satte Frucht getragen von harmonisch eingebundenem Tannin. Geschmeidig und rund im Abgang und Nachklang. Ein vielseitig einsetzbarer Allrounder.
Kulinarische Empfehlung
Besonders gut harmoniert er mit geschmortem oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wildgerichten sowie herzhaften Eintöpfen. Auch Pasta mit kräftigen Saucen, Risotto mit Pilzen oder reifer Hartkäse wie Grana Padano sind ideale Begleiter.
Vinifikation
Mazeration und Fermentation dauern ca. 20 Tage, anschliessend ruht der Wein in Zementtanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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