Buio Langhe Rosso DOC 2021 - Boglietti Enzo
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Seit 1991 keltert das Familienunternehmen Azienda Agricola Enzo Boglietti ihre Trauben selbst. Auf mittlerweile 22 Hektar gedeihen die typischen Sorten der Region. Das Weingut hat sich mit sehr lange im französischen Neuholz ausgebauten Barolo einen Namen in der Weinwelt gemacht. Mittlerweile sind die Weine in der Tendenz wieder filigraner und eleganter geworden, und gehören dabei immer noch zur Topliga im Barolo Gebiet.
Art.Nr. 1190075
Degustationsnotiz
Glänzendes Rubinrot, Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Veilchen, im Gaumen Unterholz- und Süssholznoten gepaart mit einer würzigen Frucht. Ein ausgewogener Körper mit präsenten Tanninen und kräftigem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt ideal zu kräftigen Gerichten, z.B. mit Lamm, Wild und Pilzen.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank für 12 Tage, zweimal täglich Battonage. Ausbau über 18 Monate in Barriques, davon 40% neue und je 30% zweite und dritte Belegung, 4 Monate im Stahltank und mindestens 2 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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