Der Goldige
Bollicina Gold Dolce & Gabbana Brut Rosé Sicilia DOC 2019 - Donnafugata
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF98.95
CHF13.19/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Mit seinem zarten Altrosa und feinen goldenen Reflexen präsentiert sich dieser Brut Rosé als echter Blickfang. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit Noten von frisch gebackener Brotkruste, harmonisch begleitet von fruchtigen Nuancen von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er durch seine lebendige Frische, feine Mineralität und ein lang anhaltendes, harmonisches Finale.
Art.Nr. 1213914
Degustationsnotiz
Elegantes Altrosa mit goldenen Reflexen und feiner, beständiger Perlage. In der Nase feine Brioche‑Anklänge und Brotrinde treffen auf lebhafte Zitrusnoten (Mandarine, Limette) sowie frische Johannisbeere. Am Gaumen wirkt der Wein klar, mit spürbarer Mineralität, frischer Säure und präziser Struktur. Die Hefenoten verleihen Cremigkeit, die Frucht bleibt präsent – getragen von vibrierender Frische. Der Abgang ist lang, elegant und bleibt von Zitrus und leichter Brioche geprägt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Krustentieren, Fisch-Tatar und rohem Schinken.
Vinifikation
Flaschengärung. 36 Monate auf der Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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