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Flasche Barbera d'Alba DOCG Superiore Ausario Molino von Molino

Barbera d'Alba DOCG Superiore Ausario 2022 - Molino

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Die Sonnenuntergänge über den Hügeln von Ausario zeigen die Farben von Leidenschaft, Wasser, Wind und Sonne… Die Weinberge beziehen ihre Stärke aus all diesen Elementen, resultierend in einer eleganten Melodie, die unsere Hingabe und Arbeit zu Weinen entstehen lässt, den letzten zauberhaften Schritt der Natur. Gegründet wurde der Betrieb 1991 von Virginio Molino. Damals entschied er sich zusammen mit seinen Söhnen Tommaso, Franco und Dario einen kleinen Weinberg und einen Weinkeller zu kaufen um ins Abenteuer des Weinmachens zu starten. Heute bewirtschaftet Azienda Agricola Molino 16 ha Weinberge in Treiso, Guarene und Costigliole d'Asti. Nebst Tommaso, Dario und Franco Molino und dessen Schwager Stefano Capuccio ist bereits mit Marco (Sohn von Thomaso) die dritte Generation für das Weingut verantwortlich. Die Molinos sind Virginios Streben Weine aus heimischen Traubensorten (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis) zu produzieren treu geblieben. Respekt gegenüber der Tradition unter Zuhilfenahme moderner Technik ergeben typische, intensive Piemonteser Weine.

MolinoRotwein | 75cl15Barbera
Art.Nr. 1200672
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, in der Nase viel Frucht sowie Duft eines Frühlingsblumenbouquets, im Geschmack ist er voll und weit, die Struktur ist mächtig und bemerkenswert konzentriert, aufgrund der exzellenten Harmonie all dieser Elemente weiss der Barbera Ausario mit einem würzigen und schönen Abgang zu überzeugen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu geschmorten Fleischgerichten, Wild, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse.
Vinifikation
Die von Hand geernteten Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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