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Flasche Barbera d'Alba DOC Superiore Livia Fontana von Livia Fontana

Barbera d'Alba DOC Superiore 2020 - Livia Fontana

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF16.95
CHF101.70 für 6 Flaschen
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Die Vorfahren der Familie Fontana begannen vor über 400 Jahren damit, in den Hügeln rund um Castiglione Falletto, dem Herzstück des UNESCO-Welterbes, Reben zu bewirtschaften. Das heutige Weingut der Familie wurde 1820 erbaut und wird von Livia sowie ihren Kindern Michele und Lorenzo geführ t. Livia übernahm das Weingut von ihrem Vater, was ungewöhnlich war. Selbstbewusst taufte sie es von „Ettore Fontana” auf „Livia Fontana” um. Die Familie zeichnet sich durch aussergewöhnliche Weitsicht aus: Bereits in den 60er Jahren belieferte Ettore mit seinem Lieferwagen seine Kunden in der Schweiz , eine Tradition die bis heute gelebt wird.

Art.Nr. 1214228
Degustationsnotiz
Mein Duft ist intensiv und voller reifer Frucht – Kirsche zuerst, dann Waldbeeren, süss gewürzter Pfeffer und ein Hauch von Balsamico. Im Mund bin ich frisch und saftig, kraftvoll und doch ausgewogen. Mein Abgang ist lange und konsistent.
Kulinarische Empfehlung
Meine fruchtige Intensität entfaltet sich am schönsten zu Gerichten mit Struktur und einem Hauch von Süsse oder feiner Fettigkeit: zu Agnolotti del Plin (piemontesische Teigtaschen), pur oder mit Bratensauce oder zu Risotto mit Roter Beete und Robiolasauce (piemontesische Käsesauce).
Vinifikation
Meine Nebbiolo-Trauben werden von Hand gelesen, auf einem Rütteltisch selektioniert und leicht angequetscht . Nach meiner Gärung reife ich 30 Monate in traditionellen grossen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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