Barbaresco DOCG 2020 - Prunotto
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF91.95
CHF12.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Prunotto in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Piemonts diesen Rotwein. Der bissige Nebbiolo 2015 – Barbaresco DOCG ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann hervorragend zu Prosciutto oder Burrata serviert werden.
Degustationsnotiz
Mittleres Rubinrot. In der Nase fein würzig, charmant und zugänglich. Dezentes Unterholz, Veilchen, Küchenkräuter, rote Kirschen. Im Gaumen straff strukturiert. Präsente Tannine, gut ausbalancierte Säure, fast schon muskulöse Textur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Der Abgang ist mittellang und gut ausbalanciert.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Coniglio oder Brasato mit Polenta.
Vinifikation
Die Böden sind reich an Kalk, Magnesium und Zink. Nach der späten Lese der Trauben werden diese leicht angequetscht und an der Maische in Stahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt während zehn Monaten in 50 hl Holzfässern. Zur Verfeinerung reift der Wein weitere sechs Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
