Aulo Rosso Toscana IGT 2021 - Azienda Agricola Brunetti
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF93.95
CHF3.13/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Agricola Brunetti beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Mit dem feinen Aulo Rosso Toscana IGT aus dem Jahr 2014 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.
Art.Nr. 1221650
Degustationsnotiz
Ein Wein von mittlerem bis starken Charakter, rubin-roter Farbe, mit fruchtig nachhaltigem Aroma.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pasta, Pizza und Geflügelwurst.
Vinifikation
Der besondere Boden sowie die Nähe zum Meer geben den Traubensorten Sangiovese, Syrah sowie dem Anteil von Cabernet Sauvignon die ganze Kraft.Die Lese beginnt Anfang September mit den Syrah-Trauben, um mitte Oktober mit der Weinlese des Cabernet Sauvignon abzuschließen. Es werden die reifen Trauben nach ihrer physiologischen Reife geerntet und es erfolgt dann die traditionelle Mazeration. Beim Abstich des Mostes werden die Weine sofort in gebrauchte Holzfässer gefüllt, um dort die malolaktische Gärung durchzuführen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein verschnitten und reift dann für mindestens weitere 12 Monate in Stahlfässern. Im Anschluss wird der Wein leicht geklärt und in Flaschen gefüllt und ruhtdann bis Mai in der Flasche, bis er für den Handel freigegeben wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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