Amarone della Valpolicella Selezione Vigna Macie DOCG 2016 - Massimago
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF97.95
CHF13.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Blühende und schöne Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Massimago mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Es bleibt jedes Jahr etwas vom Osteressen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Corvina 2016 – Amarone della Valpolicella Selezione Vigna Macie DOCG. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Corvina zu rezenten Käsearten oder kräftigen Fleischgerichten.
Degustationsnotiz
Dies ist der erste Jahrgang eines Amarones aus einer Einzellage von Massimago. Rubinrote Farbe, in der Nase intensive fruchtige Noten nach Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein viel Kraft und Dynamik. Komplex, sehr elegant und mit frischem Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Amarone della Valpolicella Selezione Vigna Macie DOCG harmoniert perfekt mit Braten, kräftigen Fleischgerichten und rezenten Käsearten.
Vinifikation
Selektive Handlese des einwandfreien Traubenguts. Danach werden die unversehrten Trauben in flachen Holzkisten für 100 Tage zum Trocknen in speziell dafür vorgesehenen Trocknungsräumen gelagert. Nach dem Zerkleinern der Trauben dauert die Mazeration etwa 40 Tage. Die malolaktische Gärung findet in kleinen Fässern statt, die anschliessende Reifung für 30 Monate in grossen Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reift für weitere 12 Monaten in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt. Es wurden nur 1'233 Flaschen und 50 Magnum abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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