Amarone della Valpolicella DOC 2021 - Corte Giara by Allegrini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der La Groletta wird aus den klassischen Amarone-Rebsorten Corvina und Rondinella hergestellt. Vor der Vinifikation werden die Trauben bis zu vier Monate getrocknet, was dem Wein seine charakteristische, vollreife Aromatik verleiht. Dieser aufwendige Prozess sorgt für einen intensiven, komplexen Geschmack und macht den Amarone zu einem wahren Seelenwärmer für besondere Anlässe.
Art.Nr. 1193876
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität. Das Bouquet begeistert mit einem ausdrucksstarken Duft nach reifen roten Früchten: Erdbeeren, Himbeeren, gefolgt von Backpflaumen, balsamischen Noten und einem Hauch von englischer Minze. Am Gaumen setzt sich die aromatische Vielfalt fort: reife Fruchtnoten, typisch für Amarone, vereinen sich mit Anklängen von Nougat und Milchschokolade. Eine erfrischende Lebendigkeit und gut eingebettete, sanfte Gerbstoffe runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv aromatisch.
Kulinarische Empfehlung
Passt gut zu Schmorbraten, Lammgigot und Tagliata. Harmoniert ebenfalls mit Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Vinifikation
Bevor die Trauben in die Vinifikation gelangen, werden sie bis zu vier Monate angetrocknet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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