Alvarinho Bairrada DOC 2021 - Quinta da Pedra
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF20.95
CHF125.70 für 6 Flaschen
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Alvarinho Bairrada DOC Quinta da Pedra 2021 begeistert mit seiner frischen und lebendigen Art, die zum entspannten Genuss einlädt. Mit knackiger Säure und saftigen Fruchtaromen passt er perfekt zu sonnigen Momenten mit Freunden oder einem feinen Mittagessen.
Art.Nr. 1204865
Degustationsnotiz
Der Alvarinho Bairrada DOC 2021 von Quinta da Pedra präsentiert sich in einem leuchtenden Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Mandarinen und Steinobst. Am Gaumen zeigt er eine mittlere Fülle mit einer lebendigen Säure, die den gesamten Gaumen durchzieht. Die seidige Textur mündet in einen sehr langen, mineralischen Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Alvarinho passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen, Krabben sowie gedämpften Muscheln und Venusmuscheln. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit Ceviche. Auch vegetarische Gerichte wie gegrillte Artischocken, Zucchinipuffer oder ein Caprese-Salat werden durch diesen Wein wunderbar ergänzt.
Vinifikation
Die Alvarinho-Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in der Bairrada-Region. Nach der manuellen Lese erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe.
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Allergene: Enthält Sulfite
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