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Flasche AGLIANICO DEL BENEVENTANO IGT Tombacco von Tombacco

AGLIANICO DEL BENEVENTANO IGT 2024 - Tombacco

Flaschengrösse

Jahrgang

Spezialverpackung

CHF11.95
CHF1.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

Über den Wein

Seit drei Generationen produziert die Familie Tombacco italienische Weine mit natürlichen und intensivem Geschmack, in der besten Weinbautradition Italiens. Das Weingut produziert Qualitätsweine zu wettbewerbsfähigen Preisen. Die Arbeit als Weinkellerei zeichnet sich durch eine wichtige Dualität aus: Einerseits ist sie eng mit der Tradition verbunden, und das gesamte Produktionssystem wird wie in früheren Zeiten betrieben. Andererseits entwickelt das Unternehmen sich ständig weiter und strebt nach einer qualitativen und technischen Verbesserung. Produktzertifizierungen, biologischer Anbau, Nachhaltigkeit und Energieeinsparung sind die Hauptaspekte, die dieses Unternehmen antreiben.

TombaccoRotwein | 75cl14Aglianico
Art.Nr. 1209938
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe mit klaren violetten Tönen. TDer Wein ist komplex, mit angenehmen Noten von Kirschen und roten Beeren, gefolgt von einer ausgeprägten Vanille- und Gewürznote. Hervorragender Mundauftritt, elegant und warm, würzig und vollmundig. Gute Länge, die ein weiches Gefühl und einen angenehmen Mund hinterlassen, der nach einem weiteren Schluck verlangt. 
Kulinarische Empfehlung
Passt sehr gut zu allen gebratenen roten Fleischsorten und gereiftem Käse.
Vinifikation
Der Wein wird in den ersten 3-4 Tagen nach der Ernte auf traditionelle Weise durch tägliches Umpumpen hergestellt. Nach dieser Anfangsphase folgt dann ein längeres tägliches Umpumpen, bis die alkoholische Gärung abgeschlossen ist. Die Schalen werden sanft gepresst, um die besten Bedingungen für den Beginn der malolaktischen Gärung zu schaffen. Danach wird der Wein zwei- oder dreimal abgefüllt, bevor er für den Reifungsprozess teilweise in Stahltanks und teilweise in 500-Liter-Tonneaus umgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

Kundenmeinungen

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