von Wiesen Alkoholfrei Brombeerblatt & Apfel - Griesel & Compagnie
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
18.05.2026
Über den Wein
Der Von Wiesen Obstschaumwein mit Brombeerblatt und Apfel ist ein erfrischender, alkoholfreier Genuss. Er vereint die Aromen von frischen Äpfeln und zarten Brombeerblättern, ergänzt durch eine feine Fruchtsäure und eine leichte Kräuternote. Ein harmonisches, spritziges Erlebnis für jeden Anlass.
BioArt.Nr. 1169255
Degustationsnotiz
Schäumende, alkoholfreie Alternative auf Teebasis. Brombeerblätter werden in einem Sud aus kaltem Wasser und Karamellmalz ausgezogen und danach in einem Ansatz von Salzzitrone eingelegt. Am Schluss wird dieser Ansatz mit Apfelsaft aufgefüllt. Durch den natürlichen Fermentationsprozess ist hier eine eigene Kohlensäure entstanden. Deswegen unbedingt gut gekühlt ausschenken und beim Öffnen vorsichtig sein.
Kulinarische Empfehlung
Eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Bruschetta oder Ziegenkäse. Auch zu Salaten mit frischen Kräutern oder asiatischen Gerichten wie Sushi oder Sommerrollen passt er wunderbar. Die fruchtige Frische ergänzt perfekt leichte, aromatische Gerichte.
Vinifikation
Stahltank
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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