Valdobbiadene Prosecco superiore docg extra dry 2025 - Col de Salici
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Mit diesem hervorstechenden Schaumwein – Valdobbiadene Prosecco superiore docg extra dry erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Col de Salici in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Venetien diesen Schaumwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Apéro oder Häppchen anbieten.
Art.Nr. 2000000
Degustationsnotiz
Elegante sowie lebhaft anhaltende Perlage. Intensives, aromatisches Bouquet, im Gaumen eine angenehme Fruchtigkeit, jedoch nicht süss. Rund, mit Noten von gelben Früchten, Birne und frischen Blüten. Die hervorragende Alternative, wenn der Prosecco brut zu trocken schmeckt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zum Apéro, zu Panettone oder zu pikanten Gerichten aus dem Fernen Osten.
Vinifikation
Nach der Lese folgt die sanfte Pressung der Prosecco-Trauben. Anschliessende Vergärung des Mostes in Edelstahltanks mit Entwicklung der Kohlensäure unter strikter Temperaturkontrolle. Das Hefedepot wird vor der Flaschenabfüllung durch Filtern entfernt. Im Gegensatz zum Prosecco brut wird dem Prosecco extra dry bei der Dosage etwas Zucker beigegeben, so dass er fruchtiger wirkt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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