Plavac Mali Barrique 2021 - Stina
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF26.95
CHF161.70 für 6 Flaschen
CHF3.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Stina Vino - inspiracija iz kamena - Inspiration aus Stein. Brac ist eine einzigartige Insel, die für ihren weissen Stein (Stina) bekannt ist. Der Bracer Stein ist wegen seiner Schönheit seit jeher eine Quelle der Inspiration. Daher auch die schlicht in Weiss gehaltenen Etiketten. 2009 wurde die ehemalige Genossenschaftskellerei von Herrn Jako Andabak gekauft und die Gesellschaft Jako vino d.o.o. gegründet. Nach der Übernahme wurde die Kellerei vollständig rekonstruiert und technologisch auf modernsten Standard gebracht. Heute ist Stina das Vorzeigeweingut aus Kroatien !
Degustationsnotiz
Purpurot im Glas. Klar, gradlinig, unaufdringlich und doch voller Charakter;Intensive Nase nach Pflaumen, getrocknete kirschen, rote Beeren und Schokolade. Im Gaumen sftig, elegant, wiederum viel Aromafrische. Harmonisch eingebetete Säure und Tanine. Von angenehmer Leichtigkeit, sehr zugänglich und animimierend. Langer, von der Fruchtund der Plavac Mali typischen Säure geprägter Abgang. Der Stina Plavac Mali von der Insel Brač ist ein hochwertiger Vertreter der beliebtesten Rebsorte Dalmatiens. Die Plavac Mali Trauben kommen von Stina’s Weinbergen an den besten und spektakulärsten Südhängen der Insel Brač und sind allesamt handverlesen. Der trockene Rotwein reifte 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu rassiger Pasta und kräftigen Fleischgerichten.
Vinifikation
Nach sorgfältiger Lese und strenger Selektion von Hand werden die Plavac Mali-Trauben entrappt und im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren. Anschliessend wird der Jungwein mehr als 12 Monate in Französischen Barriques Ausgebat. Nach abgeschlossener Vinifikation verfeinert sich der Wein weitere 12 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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